おはようございます！
緑のチカラを暮らしに活かす「Herb＆Aroma kumincure」の角本久美（かくもとくみ）です。大地に根付く植物を育て活用してます。ジャパンハーブソサエティーのハーブインストラクター資格養成講座を初級、中級、上級と開講（上級校は神奈川唯一）しております。より学びを深めたいため、農学博士である木村正典先生に月に一度定期講座をお願いしております。
樹木の剪定講座は実は私は今回で5回目の受講となります。
なんど聞いても面白いし、５回聞いても聞き逃していたことがたくさんありますので学びが大きいです。
聞いただけでは終わらせない。
聞いたことをすぐにアウトプットして実践して初めて理解できたかがわかります。
我が家の梅の木２本を実際にみなさんで剪定していただきました！感謝～
木村先生は脚立にのぼって、みなさんに指導しつつもあっという間に剪定してくださいました。
我が家の梅の木が実習に使ってくださるなんて感激です！
去年、剪定していただき、えっ？ここまでカットしちゃうの？と正直不安になりましたが、
見事にたわわに大きな梅が今年実りました。
この違い、わかるかな。。。スッキリしました！木村先生ありがとうございました！
一本終わったと思ったらもう一本の梅の木も。。。
ご参加者のみなさまがびっくりしていらして、ほんとごめんなさい（笑）
お昼通り越して作業してくださったお詫びのランチで赦してね～
でも、たくさん剪定したから今回の参加者のみなさまはもう迷うことなく剪定に自信がもてたのでは？（笑）ありがとうございます！
木村先生にご試食していただき感想を聞きたく毎回作っています。
樹木の剪定をプロに頼むと１日で3万円以上はします。それを講座にしてくれてみなさまの実習として剪定していただけるとは目からウロコです。労働してくださったみなさまに感謝の気持ちを込めていつもより豪勢に作らせていただきました。
今回はクリスマスメニュー
乾杯にジンジャエール
乾杯に使ったジンジャーシロップをつけこんだチキン焼き
季節の畑のハーブサラダ
手作りマスタードでつくったドレッシング
きのこ類のピラフ
クリームソースつき（小麦粉ではなくひよこ豆でソースを作りました）
ビーツの根菜ポタージュ（里芋やジャガイモ、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ビーツ等を重ね煮で作り上げてます）
スイーツは
ミンスミート入りクリスマスプティング（生クリームとバニラアイスつき）
飲み物は
肝腎かなめ茶（肝と腎によいハーブのブレンド茶で冬から春にかけてリピーター続出茶です）
乾杯にはジンジャエール（もちろん手作りでピンクショウガというのを使いました）
グリューワインの素のお茶（ラドゥスールさん限定販売の試飲をしていただきました）
どたなでもご参加いただけます。
1月12日金曜日 ミカン科について
実習はゆずぽんだけではなく、いろいろ作って提案しようよという木村先生のサービス精神。
いつも以上にお得かと思います。
柚子は我が家のたわわに実った柚子を使います。
お申込みは下記からお願いします
https://resast.jp/page/consecutive_events/24100
お会いできるのを楽しみにしています！
月に一度、植物を様々な観点から丁寧に教えてくださいます。それどころかご参加者さまからの質問にはなんでも答えてくださいます。講師としてのサービス精神も旺盛で、みならう点が多々あり学びが深いです。
第十三弾 プロから学ぶ☆イモ類について
（2023年11月）
第十二弾 プロから学ぶ☆ハロウィンにちなむ植物たち
（2023年10月）
第十一弾 プロから学ぶ☆キク科について
（2023年9月）
プロから学ぶ☆キク科について (kumincure.net)
第十弾 プロから学ぶ☆挿し木取り木接ぎ木
（2023年7月）
プロから学ぶ☆挿し木取り木接ぎ木 (kumincure.net)
第九弾 プロから学ぶ☆西欧の二十四節気
（2023年6月）
第八弾 プロから学ぶ☆畑の雑草
（2023年5月）
第七弾 プロから学ぶ☆マツ科
（2023年4月）
第六弾 プロから学ぶ☆アブラナ科
（2023年3月）
第五弾 プロから学ぶ☆二十四節気雨水
（2023年2月）
第四弾 プロから学ぶ☆樹木の剪定講座と実習（2022年12月）
第三弾 プロから学ぶ☆堆肥とコンポストづくり実習（2022年10月）
一般の方に向けて告知をし、あっという間に満席となったため２日間に渡り23名の方にご参加いただきました。
第二弾 プロから学ぶ☆畑の雑草＆野草ランチ（2022年7月）
一般の方に向けて告知をしたらば即日12名の満席御礼増席となりご参加いただきました。講座の様子はこちらをクリックしてご覧ください。
第一弾 プロから学ぶ☆土作りと種まき講座（2022年5月）
14名の方にご参加いただきました。主にまるっと二年目中級に進級してくださった方のサプライズプレゼントとしてお招きしました。講座の様子はこちらをクリックしてご覧ください。
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私は本物から学べ！ 本物を感じろ！ 本物にかなうものはない！ なりたい人がいたらその人にくっついて吸収しろ！ 親からも上司からもそう教えれれてきて実践できるものは実践してきました。 だから私を通してハーブを学ぶ方々にもそれを伝えたい。 どんなに机上で学ぶよりはるかに身になります。「感動」がそこにあるから・・・
木村正典先生のプロフィール
日本メディカルハーブ協会常任理事。北海道出身。博士(農学)。元東京農業大学准教授。
「NHK趣味の園芸やさいの時間」元講師。専門は人間・植物関係学、都市園芸学、野菜、ハーブなど。ハーブの精油分泌組織の顕微鏡観察に長く携わるとともに、豊かな社会作りのための、建物緑化、都市緑化、有機栽培、学校菜園、コミュニティガーデン、市民農園、家庭菜園、ファーマーズマーケットなどの役割と意義について研究。講演活動のほか、屋上などでの菜園づくりも行っている。著書に、『二十四節気の暮らしを味わう日本の伝統野菜』(GB)、『カルペパーハーブ事典』(監修)(パンローリング)、『願いを叶える魔法の香り事典』(監修)(パンローリング)、『ハーブの教科書』(草土出版)、『有機栽培もOK！プランター菜園のすべて』(NHK出版)、『どんどん育って何度もおいしいはじめてのコンテナ菜園』(監修)(ブティック社)、『木村式ラクラク家庭菜園』(家の光協会)、『園芸学』(文英堂)などがある。
現在もNHK趣味の園芸に出演されています。
終了してから数日たってもご参加者の方々からの感動の嵐！そして続々と次の講座の予約をいただいてます。本物ってすごいと私は感動しております。
湘南でハーブを学びたいならばクミンキュアをお考えください。私は熱血講師でご縁をとても大事にします。通ってくださる方に何ができるか、心を込めて、心を尽くしてサポートいたします。一年間通ってくださった方１０名全員が二年目も通ってくださるリピート率１００％。
クミンキュアのまるっと一年ハーブ教室の詳細↓
https://resast.jp/page/event_series/67377
ジャパンハーブソサエティー協会認定ハーブインストラクター資格を受講できる権利が得られる講座となります。
開催場所は湘南藤沢・辻堂・引地川の太平橋すぐそばです。
神奈川県藤沢市辻堂太平台２－５－１－１０５
駐車場２台完備 / 駐輪場あり
目の前の畑でハーブを育てて活用してます。
一年を通したハーブ教室を２０２１年春から開講してます。ご参加者の方一人ひとりに感想を聞いてほしいです。初級、中級、上級と3年間学べる場所は神奈川県ではクミンキュアが唯一です。
日本の樹木の香りの広がりを私らしく伝えてます。自然の多い田舎に引っ越しちゃった方も何人も出てきました！リアルだけではなくオンラインでも開催しています。
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