湘南藤沢辻堂ハーブとアロマ子連れOKスクールで暮らしに役立つ講座クミンキュア

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緑のチカラを暮らしに活かすHerb&Aroma kumincureの調味料講座です。

PTA、公民館、サークル活動などの団体様からも多く支持をいただいております。まずはご相談ください。

 

リクエストの多い調味料講座

辛味・香味自由自在!七味唐辛子

七味唐辛子の由来を知り、日本のハーブ&スパイスの面白さがわかり、ついつい「ねぇ知ってる?」と広げたくなる講座内容で、種類の多さに選ぶ楽しみや配分を変えるおもしろさがあり、リピーター続出の内容です。

七味唐辛子も和ソルトも素材が同じなので講座を合体させました。

日本のハーブマジック!和ソルト

クミンキュア独自のオリジナルソルト。どこにもない絶妙な味に愛用者が後を絶ちません。七味唐辛子同様に種類の多さ、選ぶ楽しみ、配合のおもしろさがあり、「お店とのコラボソルト」としてもご提案可能です。

いずれも講義つき1本つきで3300円

1本追加のごとに900円

詳細はコチラ

 

いつもの料理に魔法を!ハーブソルト

庭のフレッシュハーブを香りながら、食べることのできるハーブ全般を知るきっかけとなる講座内容です。マーケティング力を生かした市場調査の結果生まれた配合に、根強い人気をいただいております。

詳細はコチラ

調味料講座に共通した詳細内容

  • 講座所用時間:60~90分
  • 参加費:3300円  同講座内容のリピーターの方は参加費2800円(自己申告制)
  • 開催場所:kumincureroom
      4名様以上で出張講座も承ります(辻堂・藤沢・茅ヶ崎・鎌倉・横浜など)
  • 一本追加のごとに900円(実際は1本で1本半は作れます)

    お問合せ・ご質問はコチラ

     



    和香葉ブランドとして販売もしています
     和香葉のハーブソルト
    和香葉の和ソルト
    和香葉の七味
    和香葉の柚子七味
    海外の方へのプレゼントにも最適です
    販売サイトBASE
    https://wakabaherb.thebase.in/

ハーブ&スパイスの液体調味料やドリンク

ハーブビネガーorハーブビネガージュース

ハーブとビネガーの歴史は古くから親しまれています。調味料として使うハーブビネガーかドリンクとしてのビネガージュースのどちらかをご指定ください。ハーブとスパイスの中身がガラリと変わります。

ハーブ&スパイスオイル

オイルとハーブ&スパイスの相性は抜群によく、香り高いオイルを作ることができます。サラダやマリネのドレッシングに、肉や魚に一振り、パンにつけるなど、香りで豊かな食卓を得ることができます。

液体調味料講座の詳細

  • 講座所用時間:30~45分
  • 参加費:2700円
     (180ml液体調味料お持ち帰りの場合)
    材料の容量で変わります。
  • 開催場所:kumincureroom
      4名様以上で出張講座も承ります(辻堂・藤沢・茅ヶ崎・鎌倉・横浜など)
  • 参加人数:4名~50名程度

ハーブコーディアル

ハーブコーディアルとは、イギリスで生まれた濃縮ハーブジュースのことを言い、水や炭酸、お酒に割って飲みます。日持ちさせるために砂糖を多く使います。使用する砂糖は甜菜糖となります。

液体調味料やドリンク講座の詳細

  • ハーブコーディアル講座の詳細

    • 講座所用時間:60~90分
    • 参加費:4500円
       (180mlコーディアルお持ち帰りの場合)
      材料の容量で変わります。

開催場所:kumincureroom
  4名様以上で出張講座も承ります(辻堂・藤沢・茅ヶ崎・鎌倉・横浜など)


種まきとキッチンハーブの寄せ植え

どうやって種まくの?
寄せ植えってどうやるの?
キッチンハーブをどうやって活用するの?


ハーブ(のぐさ)茶会

月一限定ハーブティー飲み放題おしゃべり会
5月~10月はフレッシュハーブティーをご自身でブレンドしてお飲みいただけます。
11月~4月はいくつかピックアップしたドライハーブを月により変えてブレンドしてお飲みいただけます。

お問合せ・ご質問はコチラ

 

 

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フレッシュハーブや日本の植物を育てて使うハーブとアロマのマニア講師

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