おはようございます!
海に近い湘南藤沢辻堂で「ハーブとアロマのマニア」と
自他ともに認める講師「kumincure」かくもとくみです。
年に数回ほっこり野菜たっぷりランチを提供してくれる
オキナショクドウさんでハーブ講座をしています。
かれこれ5年目♪
オキナショクドウの雰囲気が好き
オーナーのかよちゃんの醸し出す雰囲気と食事が好き
ここにくるお客様はなんといってもナチュラル志向の方が多い!
だからこそ、私も真剣に魂こめて白熱できる。笑
9月9日㈬と9月15日㈫は
和ソルトづくりを開催します。
10時開催(9時45分以降からお入りいただけます)
この1本に込められた私の植物愛・・・
この1本の中に配合されている古くからある日本の香植物たち・・・
すごいです!
ハーブソルトと聞いたらだれもが一度は食べたことがあるのでは?
その、日本バージョンだと思ってください。
ひとなめして目を輝かせてくださる方が多発です。
塩にもこだわっています。
バーベキューで
焼き鳥で
サラダにふりかけるだけ
スープにひとふり
肉や魚のにおい消し
とにかく万能ソルトです。
リクエストが多いので、販売することもできるようになりました。
自分で作る!これは自分で好きに辛さや香りを調整できるのです。
この香植物のほとんどを私は実際に育てています。
(さすがにご提供するほどはないので、お使いいただくものは購入してますが)
ただ作るだけではなく
この中に入っている植物たちのこと。
ぜひ知ってほしい。
すり鉢で香りをひきだしてください!
日本に生まれてきてよかったと感じてもらえる(と思ってる~)
作り終わったら
オキナショクドウのランチをご一緒にいただきましょう。
感動のおいしさです。
野菜のエネルギーを存分に生かした調理です。
9月9日㈬
9月15日㈫
10時~13時
両日とも同じ内容です
ランチつき
4500円
オキナショクドウに直接連絡でもよし
私にお問い合わせでもよし
ご連絡をお待ちしてます。
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