おはようございます。
ハーブとアロマのマニアと自他ともに認めるかくもとくみです。
完全無農薬の植物を育て、暮らしに役立つ活用法を実践して講座でお伝えしてます。
ハーブたっぷり商品を「和香葉」ブランドとして立ち上げ販売もしております。
和香葉のハーブソルトはロングセラーになってます。
どこにでもハーブソルトって売っているけど何が違うのかというと～
そもそも私が満足したものが手に入らなかったから作りました！
市販でいろんなハーブソルトが売られていますが、どーしてもピンとこなかったのですね。
市販のものは、ほとんど塩だし、ハーブの種類も量も少ない。。。
このハーブソルトは10種類のハーブと塩がブレンドしているのですが、塩の量がかなり少ないのです。
塩はどこの家庭でも足りなかったら足すことができます。
でもね、そもそも塩はあんまり使わない方がいい。
このハーブソルトにすることで、この１本で味が決まるから減塩に自然と移行できちゃうんです。
味見して、ご自宅で料理したものにふりかけると～
みなさん自分の料理が「おいしい！」って感動するようになります。
何度も何度もブレンドを変えて試してきました。
今はこのブレンドってよーやくキマル味となりました！
配合されているハーブは、
イタリアンパセリ、バジル、オレガノ、マジョラム、ローリエ、セロリシード、コモンセージ、コモンタイム、ローズマリー、ナツメグです。
塩も最近変えました。
塩は「ホッティーの塩」を使ってます。
なぜ塩を変更したかというと、塩のミネラル分と作り方に感銘したからです。
人間の、加熱の手を加えない究極の栄養成分が残った塩
2500年を超える歴史のある塩をお届けいたします。
微量ミネラル元素に満ちた海水（地殻水）を、塩田に引き込み
３か月間水分を自然蒸発させ、
一年間以上発酵熟成させた塩です。
74種類以上の微量ミネラル成分が
加熱により損なわれることなくバランスよく入っています。
ココが重要↓
イオン交換膜、平釜、立釜、乾燥、混合を一切しておりません。
10種類のハーブとホッティーの塩
最強の組み合わせ！
ミネラルなどの微量成分は調味料を使うことでお手軽に摂取できます。
安い調味料はなぜ安いのか
同じハーブソルトでもピンキリですが、よい材料を使ってご提供してます。
香草たっぷりです！
正直どこかに販売をお願いしたら採算があいませんので、私ひとりで作って販売しています。
香草たっぷりハーブソルト 本体42ｇ 860円（税込み）
香草たっぷりハーブソルト 詰替え40g 750円（税込み）
消費期限は半年間。
香草たっぷりハーブソルトの他に
和香葉自慢の和ソルトも販売してます。
こちらは日本のハーブをフンダンに使い、塩の量はハーブソルトよりも実は少ないのです。
日本のハーブには、山椒、柚子皮、シソ、生姜、ヨモギ、桑を配合しています。
この配合にしたのもかなーり迷いました。
今年になって追加したのが桑です。
桑を加えることで甘味と深味が増すことがわかったのです！
塩もハーブソルト同様に最近変えました。
塩は「ホッティーの塩」を使ってます。
なぜ塩を変更したかというと、塩のミネラル分と作り方に感銘したからです。
人間の、加熱の手を加えない究極の栄養成分が残った塩
2500年を超える歴史のある塩をお届けいたします。
微量ミネラル元素に満ちた海水（地殻水）を、塩田に引き込み
３か月間水分を自然蒸発させ、
一年間以上発酵熟成させた塩です。
74種類以上の微量ミネラル成分が
加熱により損なわれることなくバランスよく入っています。
ココが重要↓
イオン交換膜、平釜、立釜、乾燥、混合を一切しておりません。
自信をもって和香葉の看板塩として和香葉自慢と名前にしました。
和香葉自慢の和ソルト 本体28ｇ 860円（税込み）
和香葉自慢の和ソルト 詰替え25g 750円（税込み）
消費期限は半年間。
だから和香葉自慢の和ソルトと命名しました！
七味唐辛子講座を開催していて、「おもしろい！」という声が絶えません。
現在七味唐辛子講座は私が「講座をします」という前にリピーターの方からの催促が絶え間なくあります。
自分で作る時間がない方のためにと販売に踏み切った七味唐辛子は２種類用意しました。
シビれる辛さの香味 王道の七味
風味重視でまろやか辛さ ゆず七味
七味というと７種類と思われている方が大半ですが、実は３種類であっても１０種類であっても七味と呼ばれます。
うんちくは講座で聞いてほしいのですが、この２種類の七味には９種類配合されています。
（講座で用意したものでは１１種類から選んでいただいてます）
どちらも本体 860円（税込み） 詰替え 750円（税込み）
正直、原価がかなり高い国産の材料で大量購入お断りの会社ばかり。。。
こだわりの産地を選んでます。
七味もハーブソルト同様にお値段にピンキリ。
私は材料にこだわっているので、賛同してくださる方に受け入れてくださればいいと考えてます。
なるべくご注文をいただいてからお作りしているので、七味唐辛子はご注文いただいてから1週間ほど見積もっていただいてます。
販売サイトを立ち上げました。
まだまだ見にくい状態ではありますが、動き出しています。
このようなアイピローと調味料の組み合わせも可能です。
手ぬぐいアイピローは全部載せきれてないのですが、いろいろ用意しています。
弘明寺マクロビオティックカフェ une’scafe
資格取得してなくてアロマやハーブ初心者の方も大丈夫
薬に頼る前にできることってあるかなーと思って取り入れてみたいと思う方！
あなたに添ったご提案のアフターフォロー付きで開催してます。
プライベート講座で１対１かグループ開催で随時実施してます。
12月2日㈬10時半～ クミンキュアルーム→募集中
場所はコチラ→☆
12月4日㈮10時半～ 上永谷マクロビ教室コラボ開催→募集中
場所はこちら→une-kitchen（ウネキッチン） HPは こちら
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