おはようございます！
海に近い湘南藤沢辻堂で緑のチカラを暮らしに活かすハーブ＆アロマクミンキュアのかくもとくみです。
ミラクルプランツとはアロエベラのことで、日本によくあるアロエはキダチアロエになります。キダチアロエは塗るなどの薬用にはいいけれど食べるには苦すぎですよね。アロエベラは食べておいしい植物です。
アロエベラは腸の働きを活性化してくれます。大きなアロエベラをさばくとよくわかるんですよ！アロエベラのネバネバ感が！まな板もヌメヌメなんですよー！聞いただけではなく、見て触ってさばいて、食べて！体感してもらってます。
今までにアロエ寿司、アロエのネバネバ丼、アロエポンチ、アロエ刺身、アロエソーメンなどいろいろ実験してきました。（メニューを考案してくださる頼もしいビジネスパートナーがおります）
今回も新たな発見がありましたよ！なんとイカの塩辛とアロエベラが相性がよく、アロエベラが入ることでキラキラして宝石を食べているようでした。
ビジネスパートナーがなめたけもこしらえてくれました！
左からイカの塩辛とアロエベラ、なめたけと玄米フレーク、シラスと半熟卵（チャイブのせ）、アボガドサラダとアロエ刺身、生ハムとアロエ刺身、シソとアロエ刺身
左の小鉢は長いもとオクラとアロエの梅干し和え、さつまいもきんとんとアロエベラの枸杞となつめのせ、豆腐と油揚げの味噌汁にスープセロリのせ
お茶はエキナセアとエルダーフラワーブレンド
姿は見えませんが、お子さんが２名ご参加くださいました。
地元湘南藤沢・辻堂でアロマとハーブの講師活動をしています。
ご参加者の多くの方々から「マニアック」と言われています。
・ぽんぽんとめどなく話がきける
・引き出しが多い
・質問したことにきちんと答えてくれる
・難しいことだろうにわかりやすく丁寧に説明してくれる
・明るく質問しやすい
詳しくはコチラをご欄ください↓
最後まで読んでくださりありがとうございます！
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